Menu
Xà lách Radichio
Rau xà lách

Xà lách Radichio

  - Màu sắc: Lá có màu đỏ tía, có gân trắng
- Xà lách radicchio được sử dụng phổ biến trong các món ăn, đặc biệt là salad trộn. 
- Xà lách radicchio có tính đắng nhẹ và vị đặc trưng. Tuy nhiên vị đắng này sẽ giảm xuống khi trộn salad chua ngọt cùng với các loại xà lách romaine, frisse, iceburg…

Cải thảo dài
Rau

Cải thảo dài

Có thể dùng nấu canh ăn như các loại rau cải khác, làm nước canh cơ bản trong bữa ăn; cũng có thể nấu canh với jambông, gà, vịt, xương lợn. Cũng có thể lấy lõi bắp cuộn lại  ở phía trong có màu trắng và mềm dùng ăn sống, dầm muối thành nguyên liệu chủ yếu của món nộm dùng ăn cơm, ăn cháo; hoặc trộn dầu giấm như rau xà lách. Cải thảo nấu lẩu hoặc xào ăn đều ngọt cả.

Đặc biệt là làm kim chi với cải thảo đã phơi cho héo.

Bạc hà làm tinh dầu, bạc hà pha nước uống

Bạc hà
Bó xôi cuộn tôm
Dễ 10 phút

Bó xôi cuộn tôm

500gr cải bó xôi 100gr tôm khô 100gr ớt chuông 100gr xả băm 100gr hành tím 50gr hạt điều 4 quả cà chua bi 1 củ gừng nhỏ ½ muỗng hạt nêm 1 muỗng dầu hào 1 muỗng cà phê tương ớt ½ muỗng canh
Cháo sườn nấm bào ngư
phút

Cháo sườn nấm bào ngư

Nguyên liệu: - 300g sườn non - 200g gạo thơm - 200g nấm bào ngư - 1 cây sả - 2 thìa cà phê tỏi băm - 3 nhánh hành lá - 3 cây ngò rí - 3 lít nước - 1 thìa súp hạt nêm Knorr từ Thịt thăn và Xư
Măng Tây, Ngô Xào Thịt
phút

Măng Tây, Ngô Xào Thịt

Nguyên liệu: - 150g thịt nạc lợn - 200g măng tây - 100g ngô non - 100g cà-rốt - 10g hành tỏi băm - 2 thìa cà phê hạt nêm - 1 thìa cà phê đường - 1 ít tiêu - Dầu ăn
Ý nghĩa hoa đồng tiền

Ý nghĩa hoa đồng tiền

Loài hoa này tượng trưng cho hạnh phúc, nó mang ý nghĩa về vẻ đẹp và sự diệu kì. Nó mang đến cho chúng ta sự tươi sáng và vui vẻ, không những thế nó còn thể hiện sự ngây thơ, tình yêu và lòng ca ngợi.
Cách bảo quản và chế biến bắp cải tím

Cách bảo quản và chế biến bắp cải tím

Với cách bảo quản đơn giản, bạn có thể bảo quản bắp cải tím trong 2 tuần và chế biến nhiều món ăn hấp dẫn mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng trong bắp cải tím.
0 Hương thảo giúp tăng cường trí nhớ

0 Hương thảo giúp tăng cường trí nhớ

Hương thảo, một loài cây bụi có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải, có giá trị cao trong y học cổ truyền. Người ta dùng chúng để làm gia vị, xua muỗi, trị liệu bằng xoa bóp, sản xuất mỹ phẩm và dược phẩm. Ngày nay các hợp chất trong cây hương thảo được đưa vào kem dưỡng da, xà phòng thơm. Hương thảo ưa sống trong những khu vực có khí hậu nhiệt đới.
Ba rô

Ba rô

Do có mùi hăng giống như tỏi nên boa rô được sử dụng để làm thơm các món ăn chay, hoặc tạo mùi đặc trưng cho món súp hầm và món gỏi mùa hè.
Chế biến cần tây giúp điều trị bệnh cao huyết áp

Chế biến cần tây giúp điều trị bệnh cao huyết áp

Cao huyết áp, là khi áp suất của máu đẩy vào thành mạch của máu lên quá cao, và có thể gây ra nguy hiểm đến mạch máu hay những cơ quan khác trong cơ thể.Khi bị cao huyết áp, ngoài thuốc ra, việc lựa chọn và duy trì một chế độ ăn khôn ngoan và thích hợp có ý nghĩa đặc biệt quan trọng. Trong đó, cần tây là một loại rau quả thích hợp trong điều trị bệnh cao huyết áp.