Xà lách lô lô xanh

Xà lách lô lô xanh

Xà lách lô xanh có lá sắp xếp rời rạc, có tàng lá rộng và xoăn. Nó có hương vị nhẹ và kết cấu lá hơi giòn. . Khi ăn xà lách Lô lô xanh bạn sẽ cảm nhận được vị ngon ngọt trong từng lá xá lách.

Có thể làm món salad trộn hoặc ăn sống Lô lô xanh với các món khác(bún bò, bánh xèo...).

Quả Mướp
Mực Nhồi Hoa Hẹ

Mực Nhồi Hoa Hẹ

- 2 con mực ống. - 100gr thịt nạc xay. - 50gr giò sống. - 1 quả ớt chuông. - 1/2 củ cà rốt. - 200gr hoa hẹ, nước dùng. - Gia vị: bột nêm, tiêu, dầu ăn, dầu mè, bột năng.
Gỏi giá, bông hẹ

Gỏi giá, bông hẹ

- 100g bông hẹ. - 50g giá. - 1/2 củ cà rốt. - 2 củ hành tím. - 100g tôm sú to. - 1 thìa cà phê súp nước mắm. - 3 thìa cà phê đường. - 1 thìa súp nước cốt chanh. - 1/2 thìa cà phê tỏi. - 1/2 t
Cháo Ốc Nấu Măng

Cháo Ốc Nấu Măng

Nguyên liệu: - 100g gạo tẻ loại ngon - 2500g nước - 500g thịt ốc - 50g hạt đậu phộng bỏ vỏ - 50g măng tây xắt hạt lựu - 2 đóa hoa cúc khô Gia vị: - 2g muối - 3g bột ngọt - 0,5g tiêu x
Edible Chrysanthemum – Tần Ô

Edible Chrysanthemum – Tần Ô

Vegetative Description: Green, serrated looking leaves look much like the ornamental Chrysanthemum varieties, only broader and leafier. There are also two other varieties: One with round, thick leaves and the other has finely, feathery, serrated leaves with long, stalk like stems (komi shungiku salada in Japanese).
GIẢM BÉO BẰNG BẮP CẢI XOĂN

GIẢM BÉO BẰNG BẮP CẢI XOĂN

Rau bắp cải xoăn là loại rau giàu vitamin A, lá rộng và cùng họ với rau bắp cải (collards). Ngoài loại bắp cải lá xoăn xung quanh, còn có loại giống như bắp cải.
Cải thìa - Thanh nhiệt, dưỡng sinh

Cải thìa - Thanh nhiệt, dưỡng sinh

Cải thìa, còn gọi cải bẹ trắng, cải trắng, đại bạch thái, hoàng nha thái,... Đông y cho rằng, cải thìa vị cay, ấm; có tác dụng thông khí trừ đờm, làm ấm tỳ vị và kích thích tiêu hóa... Cải thìa là thực phẩm dưỡng sinh, ăn vào có thể lợi trường vị, thanh nhiệt, lợi tiểu tiện và ngừa bệnh ngoài da. Cải thìa có tác dụng chống scorbut, tạng khớp và làm tan sưng. Hạt cải thìa kích thích, làm dễ tiêu, nhuận tràng. Kiêng kị: Ăn rau cải thối dễ trúng độc. Khi cất trữ chú ý chống thối. Người bị khí hư, vị hàn thì không được ăn nhiều.
Đậu côve có chứa 2 loại độc tố là saponin và legumin.

Đậu côve có chứa 2 loại độc tố là saponin và legumin.

Đậu côve có chứa 2 loại độc tố là saponin và legumin Saponin có tác dụng kích thích niêm mạc đường tiêu hóa gây xung huyết, trướng bụng, viêm dạng xuất huyết. Legumin có tác dụng ngưng tụ hồng huyết cầu, hòa tan hồng huyết cầu. Khi ăn đậu cô ve mà có cảm giác đắng thì chính là do hai chất này gây ra, tạo nên trúng độc ở người sử dụng. Biểu hiện của người trúng độc là triệu chứng ói mửa, đau bụng, tiêu chảy nếu bị nhẹ. Còn nếu bị ngộ độc nặng hơn có thể gây tử vong.
CÂY KẾ SỮA VỊ THUỐC BỔ CHO GAN

CÂY KẾ SỮA VỊ THUỐC BỔ CHO GAN

Trong dân gian chúng ta có rất nhiều loại thảo dược rất tốt cho gan. Kế sữa là một loại cây tuy được ít người biết đến nhưng nó đã được phê duyệt và công nhận chính thức trở thành một loại thuốc điều trị bệnh gan nhờ dược tính quý hiếm Silymarin có trong loại cây này.Hãy cùng khám phá các tác dụng của loại cây này đối với những loại bệnh về gan.